Restaurant MARV

På Restaurant MARV laver vi vores mad med sæsonensråvarer, derfor ændrer vores menukort sig løbende.

Mandag-onsdag (20/1-20 – 22/1-20)

Fra mandag til onsdag serveres denne planlagte 4-retters menu. Menuen inkluderer 3 glas vin og kaffe til. Det er selvfølgelig altid muligt at udskifte vin med øl eller alkoholfri drikke. Spørg blot tjeneren for udvalget.

4 retter, 3 glas vin og kaffe

Forret
Torsk – Citron – Hyldeblomst

Mellemret
Kalveinderlår – Sennep – Kapers

Hovedret
Due – Rødbede – Brombær

Dessert
Hvid chokolade – Honning – Ingefær

Pris per kuvert 400 ,-

_____________________________________________________________________________

JANUAR MENUEN (Torsdag-lørdag)

FORRET
Stegt torskerogn, pickles, citrusmayo, stegt rug og urter

1. MELLEMRET
Meunierestegt kulmule, oksehale sauce, syltet selleri og selleripuré

2. MELLEMRET
Tatar af kalveinderlår, sesamolie, Marv mayo, yuzo mayo og jordskokchips 

HOVEDRET
Dådyrfilet, tunge, glaserede rødbeder, syltede brombær, rødbede-brombærpuré, gravet/røget/tørret hjerte samt glace 

PRE DESSERT 
  Tærte med Arla Unikas ”Den hvide dame”, Arla Unikas ”Loke” med revet karamelsten og rug crumble serveret med kompot af pære og rosmarin

DESSERT
”Æble ala Marv” 
Glaseret æble af hvid chokoladefromage, med indlæg af æblegelé, på en bund af marcipan serveret med vaniljeis 

3 retter, inklusiv 3 glas vin og kaffe for 500,-
(De 3 retter vil som udgangspunkt bestå af forretten, hovedretten og dessertten, men spørg gerne hvis anden kombination ønskes)

6 retter, inklusiv 5 glas vin og kaffe for 695,-


Ved køb af 1 ret 225,-
Ved køb af 2 retter 295,-

Det er selvfølgelig altid muligt at udskifte vin med øl eller alkoholfri drikke. Spørg blot tjeneren for udvalget.

Vinmenuer

Mousserende vin

Hvidvin

Rosévin

Rødvin

Dessertvin

Diverse drikkevarer

Hvis du ønsker at booke bord til mere end 10 personer eller har spørgsmål i forbindelse med din reservation, bedes du ringe på telefon 53 84 70 75.

I kan se vores menukort her.

Adresse og åbningstider